Gilroys Brewery

’n Verrukkelike mengsel van die Gilroy Premium Lager en die Gilroy Favourite Pale Ale. Dis eenvoudig ongelooflik...

’n Diep bevredigende mengsel van die Gilroy Favourite Pale Ale en The Gilroy Serious. Selfs die Rolling Stones sou tevrede wees met hierdie mengsel.

Knapperige aartappelskille met mozzarella, belê met gesmelte cheddarkaas, ham, suurroom en groenuitjies. Bedien met relish en guacamole.

'n Glorieryke hopie nachos vol beans, guac, salsa-stukkies, jalapeños, suurroom, en heelwat gesmelte cheddarkaas. Bedien met 'n sywerkie jogurt—want balans, nè?

Pan-gebraaide hoenderstrokies, geglans in heuning en geroosterde sesamsaad. Bedien op 'n bedjie van slaaiblare, cherrytamaties en komkommer. Afgerond met knapperige uiringe, 'n heuning-en-mosterdsous en gekookte eierwiggies.

Slaaiblare, gemeng met pruimtamaties, uie, komkommer, olywe en Deense feta. Afgerond met Gilroy's-sous en knapperige uiringe.

'n Monster-aartappel, gebak en bedien met groenuitjies, kanferfoelie en suurroom.

Een van ons huisgebakte bierbroodrolletjies, gevul met kaas.

'n Glorieryke hopie nachos vol beans, guac, salsa-stukkies, jalapeños, en al daai groen goed. Kom met suurroom en jogurt aan die kant. Voel jy deftig?

4 x Kaas-rissoles, gemeng met 'n vurige groente-dingetjie...wat's die naam weer? Jalapeño! Dis dit. Dis toegedraai in blom en diep gebraai vir 'n mond-ervaring van pure genot.

'n Bord van ons kenmerkende ou-skool-tjips, gemaak van aartappels.

Almal is lief vir uiringe. Met veelvuldige lae, soos net 'n ui kan hê.

4 Hoendervlerkies. Gemaak van hoenders.

3 Repe gebraaide kaas. Dis 'n Griekse ding. O ja, gemaak van kaas.

3 Hoenderstrokies, gebraai in ons eie bier-battier. Weer eens, gemaak van hoenders.

4 Kaasworsies. Gemaak van vark.

3 Jalapeños toegedraai in spek en gebraai. Gemaak met liefde...en spek.

2 Korrelhondjies. Dis 'n Amerikaanse ding, neem worsbroodjies en braai dit diep in bierbattier. Nie gemaak van honde nie

Huisgemaakte Skyfies, Jalapeño Poppers x3, Hoendervlerkies x12, Cocktail-Kaasworsies x4.

L Huisgemaakte Skyfies, Diep Gebraaide Halloumi x6, Jalapeño Poppers x6, Hoendervlerkies x8, Cocktail-Kaasworsies x8.

XL Huisgemaakte Skyfies, Diep Gebraaide Halloumi x6, Jalapeño Poppers x6, Bierbatterde Hoenderstrokies x12, Hoendervlerkies x8, Cocktail-Kaasworsies x8, Korrelhondjies x4, Jalapeño Risoles x6.

Ons Klassieke Gilroy Beef Burger, maar hierdie keer verwyder ons die Spek en vervang dit met ’n Gesonde smeer van Jalapeño-Kaassous...dit behoort die vegetariërs te behaag.

1kg Beessie van ’n Burger — gestapel met Pasteitjies, Spek, Uiringe en al die versierings — bedien met 1kg Gelaaide Skyfies smeer met Kaas en Maalvleis.

Sappige, sagte beesvleisblokkies gemarineer en gaargemaak in donker bier met niertjies. Bo-oor met ’n bros bladerdeeg. Bedien met tuisgemaakte skyfies en uiesous. Let wel: 30-40min.

So, hier’s die storie...ons maak reeds Swamsous en ’n Killer Persous. So, een dag terwyl ek ’n bier geniet het, het dit my getref...Ons kan letterlik ’n nuwe spyskaart-item byvoeg, en dit sal ons geen moeite kos nie. En Voila, Sousvolle lekkerte!

Dis groen, dis vars, dit het kekers wat maak of hulle belangrik is. Avo, suurlemoen, rissies, olywe, en ui, alles toegedraai vir jou plantgebaseerde genot. Beskikbaar as een groot wrap of twee klein skuldvrye wrappies.

Die ultieme Duitse gereg. ’n Mondwaterlekkende ±1kg Eisbein aan die bees, bedien met skyfies, ui, sous en Gilroy se eie suurkool. Eet soos ’n koning.

So, hier’s die storie...Hou net so met my aan. Jy dink dalk ek het besef ek kan net ’n skyfie Pynappel by ons Hoenderburger voeg, en dit die Gilroy Hawaiian Hoenderburger noem, nè? En, jy sou 100% reg wees. Dis presies wat gebeur het... jy hoef my nie te bedank nie.

Drie varkworsies, mash en ’n bietjie Gilroy-biersous. Wat is meer Iers as dit? Wel, waarskynlik baie dinge...

400G verouderde t-bone-biefstuk, bo-oor met ’n gebakte eier, bedien met skyfies en bros uiringe.

’n 200G suiwer beesvleis-burgerpasteitjie. Bo-oor met spek, cheddar, gesnyde tamatie en gekarameliseerde uie. Bedien met ons tuisgemaakte skyfies

’n Sappige beespasteitjie toegesmeer met ons soet-en-pikante Monkey Gland Sous, gestapel vir maksimum smaak-kwaad... nie gemaak van werklike bobbejane nie.

Vlerkiegesnyde sagte hoenderbors, geschnitzel met ’n geheime mengsel van peri-peri speserye. Bedien met ’n suurlemoenwig, mayonnaise, skyfies en ’n vars slaai.

Sappige, sagte lamsvleisblokkies gemarineer en gaargemaak in donker bier met babauie, aartappels en spek. Bo-oor met ’n bros bladerdeeg. Bedien met tuisgemaakte skyfies en uiesous. Let wel: 30-40min.

Sagte Cajun-geurige, braaipan-gebraaide hoenderborsfilet. Bo-oor met gesmelte cheddar. Bedien met ons tuisgemaakte skyfies.

Al die lekker goed: beesvleis, spek, kaas, jalapeños... plus genoeg vuur om jou lewenskeuses te laat bevraagteken.

Die legendariese gilroy groot vis & skyfies. Bierdeeg-gebraaide stokvisfilet, diepgebraai tot goudbruin. Dis nie die grootte van die vis wat saak maak nie, maar hoeveel bier dit in gedeeg is. Hierdie welgeboude stuk vis word bedien met skyfies. Let wel: Gebraai/Gaargemaak

1kg porsie varklendenribbetjies. Lendens is ’n snaakse woord...

Warm malvapoeding, bedien met 'n gesonde porsie roomys...ok dis nie gesond nie, maar wie gee eerlikwaar om? Die lewe is te kort om te bekommer oor wat oom Dave en sy Tour de France-vriende dink.

Lekkerste appelkoek, 'n perfekte einde aan 'n perfekte ete. Moet ons die kos in meer detail beskryf? Nee? Gaaf.

Roomys, een van daai dinge wat eenvoudig werk, dis 'n vaste kaart.

Dit word blykbaar 'n Brioche Con Gelato genoem...wat, eenvoudiger gestel, 'n roomys-toebroodjie is. Gemaak deur twee snye bierbrood diep te braai, roomys tussenin te skep, en dit met aarbeie en heuning te bedek. Dis lekker om te deel met jou geliefdes of selfs iemand wat jy nie eens lief het nie, daarna hou julle dalk net van mekaar.